說起移動餐車，可能很多人馬上會聯想起城市街頭的早餐車。在國外，移動餐車是一種很流行的街頭飲食文化。除了在熱鬧的街角，音樂節、美食節或景點區也經常能見到，各式各樣的移動餐車尤其受到年輕人的追捧，成為城市的一道道靚麗風景線。
近日，在南昌大學城，金彭移動餐車成為了網紅打卡點，不僅為街道的環境衛生做出了改善，更為廣大消費者提供了便利，深受附近居民和學生的青睞。
“兩個多月之前，這里還是滿地油污、擁擠雜亂的爛攤子，嚴重破壞了這里應有的風貌。”大學城相關負責人介紹說，“為了改善臟、亂、差的環境，又能確保學生們正常用餐，我們想到了移動餐車，經過一番調研、比對，最終，我們決定選用金彭生產的移動店車作為替代原有的路邊攤。第一批次定制的餐車已經投入使用，可同時容納上百人用餐。學生們普遍反映，相比于之前的路邊攤，移動餐車整潔衛生，用餐放心多了。”
金彭移動店車負責人表示，此次與南昌大學城的合作是一次非常有意義的嘗試，不僅驗證了金彭移動店車可實現高度定制化的優勢，更為學校和商業街區提供了成功案例。因為不受場地約束，可任意轉換使用場景，“移動+餐飲”的共生模式未來必將成為小餐飲行業發展的趨勢。
據透露，除了移動餐車，金彭還在積極研發可供更多行業、更多場景使用的移動店車。業內人士表示，這不僅能為金彭創造新的利潤增長點，而且有助于推動其他行業重塑市場格局。
